BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Idul Adha tahun ini akan berlangsung di tengah pandemi COVID-19. Karena itu, pasti ada yang membedakan dalam pelaksanaannya, terutama saat pemotongan, pengemasan, hingga pembagian daging kurban.
Kabid Keamanan Pangan Dispangtan Kota Bandung Ermariah mengatakan ada protokol kesehatan yang perlu dijalankan panitia kurban. Tujuannya untuk meminimalisir penyebaran COVID-19.
“Sebetulnya secara tata cara masih sama baik sebelum atau saat pandemi, tapi harus ada protokol kesehatan yang dijalankan,” kata Ermariah.
Penggunaan beberapa peralatan menjadi satu keharusan yang dijalankan jika ingin terhindar dari penularan COVID-19. Untuk petugas yang memotong hewan kurban, gunakan sepatu boot, apron atau celemek, masker, pelindung wajah, serta sarung tangan karet.
Perlengkapan serupa juga berlaku untuk petugas yang mengemas daging kurban. Namun, ada penambahan penutup kepala.
Sedangkan bagi yang betugas mendistribusikan daging kurban, diharapkan juga memakai masker, pelindung wajah, hingga sarung tangan. Proses distribusi pun perlu dilakukan dengan cara berbeda agar tidak menimbulkan antrean. Misalnya dengan menyalurkannya langsung dari rumah ke rumah.
Pengecekan suhu tubuh juga harus diperhatikan untuk memastikan panitia kurban tidak ada yang bersuhu tinggi. Panitia juga harus dipastikan dalam kondisi sehat.
Selain itu, berbagai peralatan dan perlengkapan yang digunakan untuk mengurus hewan kurban juga perlu dipastikan kebersihan dan kesterilannya. Semprot dan bersihkan menggunakan cairan disinfektan sebelum digunakan. (ors)
