BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM — Jika biasanya nasi goreng hanya ada irisan daging, telur dan juga kerupuk, lain halnya yang dibuat oleh salah satu resto di Kota Bandung, yang memadukan dengan durian serta kurma, kira -kira seperti apa sensasinya.
“Nasi gorengnya sama seperti biasa, tapi memang kami mencoba hal baru yakni memadukannya dengan durian dan kurma,” ujar Mira, yang merupakan pemilik Resto Durian, beberapa waktu lalu kepada Pastv.
Dijelaskannya, untuk membuat hidangan unik ini, harus menyiapkan bahan baku yakni nasi putih, bumbu penyedap rasa, cabai merah rawit, irisan daging ayam, jamur, kurma dan juga durian.
“Tahap pertama, masukan nasi putih ke dalam wajan yang sudah panas, lalu tambahkan bumbu penyedap rasa, cabai, daging ayam dan juga jamur. Setelah di aduk-aduk, terakhir masukan buah durian dan juga kurma. Setelah matang, jadilah nasi goreng durian kurma,” papar Mira.
Mira juga mengatakan untuk mempercantik sajian, tambahkan timun, tomat dan juga emping serta sambel, dan nasi goreng unik ini pun siap disantap.
“Untuk minuman yang bikin segar, kami mempunyai menu durian kurma coklat, “ tuturnya.
Resto Durian sendiri terletak di jalan Ahmad Yani Kota Bandung. Resto yang identik dengan buah durian ini, dikatakan Mira sengaja memadukan nasi goreng dengan durian yang belum ada sebelumnya, serta ditambahkan kurma sebab buah ini identik dengan bulan Ramadan.
“Nasi goreng durian kurma ini rasanya yang enak, gurih dan juga unik,” ujar Hendar salah satu pembeli.
Dengan harga 40 ribu rupiah, anda dapat menyantap hidangan nasi goreng durian kurma, sementara untuk minuman durian kurma coklat hanya 20 ribu rupiah saja.
Nah buat anda pecinta durian namun ingin mencicipi olahan durian yang unik di bulan puasa, bisa ya datang ke resto yang berada di Jalan Ahmad Yani. -Selamat Mencoba-. (uby)
