WWW.PASJABAR.COM – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan strategis masih berada pada level tinggi.
Pada Sabtu (13/12/2025) pagi, dilansir dari ANTARA, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp80.350 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di angka Rp32.600 per kg.
Berdasarkan data PIHPS, harga pangan yang capai level tinggi, harga bawang merah di tingkat pedagang eceran secara nasional tercatat Rp53.250 per kg. Sementara itu, bawang putih dijual dengan harga Rp40.050 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat beras kualitas bawah I berada di harga Rp14.350 per kg dan beras kualitas bawah II Rp14.300 per kg.
Adapun beras kualitas medium I dijual Rp15.850 per kg dan medium II Rp15.750 per kg. Sementara beras kualitas super I tercatat Rp17.050 per kg dan super II Rp16.600 per kg.
Harga cabai lainnya juga terpantau tinggi. Cabai merah besar dijual Rp58.950 per kg, cabai merah keriting Rp65.000 per kg, dan cabai rawit hijau mencapai Rp59.900 per kg.
Sementara itu, harga protein hewani menunjukkan variasi. Daging ayam ras tercatat Rp41.400 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I berada di harga Rp140.550 per kg, sedangkan kualitas II Rp132.750 per kg.
Komoditas gula pasir juga terpantau stabil. Gula pasir kualitas premium dijual Rp19.800 per kg, sedangkan gula pasir lokal Rp18.150 per kg.
Adapun harga minyak goreng curah tercatat Rp18.800 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.500 per liter dan kemasan bermerek II Rp21.500 per liter.
PIHPS secara rutin memantau pergerakan harga pangan nasional sebagai acuan bagi pemerintah dan masyarakat dalam menjaga stabilitas harga dan pasokan pangan. (han)
