BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Cemilan khas Sunda yakni cireng isi memang mudah ditemui di Jawa Barat apalagi di Kota Bandung. Bahkan baru-baru ini viral di media sosial cireng isi yang diolah sekreatif mungkin dan dibanjiri pesanan setiap harinya yaitu Cireng Racing EBN.
Cireng Racing EBN berlokasi dipemukiman padat penduduk tepatnya di Jalan Ciumbuleuit, Kecamatan Cidadap, Kota bandung.
Cireng alias aci digoreng buatan Beben Eka Sapari dan istrinya ini dipadukan dengan isi laukpauk yang biasa orang makan bila makan nasi.
Meski hanya usaha rumahan, namun Eben dan sang istri terus berinovasi tentang usahanya dengan membuat cireng isi dengan berbagai macam isi. Mulai ayam suir, kikil, ati ampela, jando, babat, keju, sosis, usus dan banyak lagi isi varian lainnya.
Selain rasa dan ukuranya yang terlihat besar, harganya pun cukup dikantong anak sekolah. Harga satu cireng isi hanya Rp5.000.
Beben, pelaku usaha cireng ini mengatakan dirinya berjualan cireng sudah tiga tahun. Sebelumnya Beben berjualan nasi goreng. Namun agar ramai pembeli, ia berjualan cireng isi. Hingga cirengnya pun viral dan dibanjiri pesanan.
“Sekarang sehari bisa 2.000 cireng yang dijual. Bahkan pembelinya hingga luar daerah kota bandung dan luar negeri,” kata Beben.
Beben menambahkan ini baru awal perjuangan mereka yang membuahkan hasil dan dapat memperkerjakan hingga sebelas karyawan, serta membantu ekonomi warga sekitar. (rif)
